谷沢新生物産

☆本日のメニュー☆
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・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・ほうれん草のソテー
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三寒四温といいますが、

今日のポカポカ陽気は長くは続かないようです。

今のところ四寒一温といった感じですが、

だんだんとこの「寒」と「温」の数が拮抗してくると、

本格的な春を迎えられるような気がします。

今日のメインは、「ハンバーグ」です。

ジューシーなお肉に、デミグラスソースがマッチしていて、

とてもおいしくいただきました。

つけあわせの「ポテトサラダ」は、

じゃがいも・人参が大きめにカットしてあり、

食べ応えがありました。

「ほうれん草のソテー」も甘みがあって

おいしくいただきました。

それではまた！

どうもこんにちは！火曜日担当の堀口です。

今日は、ちょっとというか、かなり珍しいカレーでした。

その名も「鯖カレー」。

なんと鯖の切身がカレーに入っているんです！

辛めのルーに、玉ねぎ、ピーマンなどの野菜とサバ。

味としては、カシミールカレーのようにちょっと辛めでサラサラ。

そして、肝心のサバは全く臭みもなく、意外に合うという事実。

魚介カレーとはまた違って面白かったです。

というわけで、今日もご馳走様でした。

では、また金曜日に～！

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今日のつぶやき

カレーは奥深いものです。。

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☆本日のメニュー☆
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・八宝菜
・菜花のからし和え
・サラダ
・大根と油揚げの味噌汁
・小豆入り玄米ごはん
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今日から3月です！

春はもうすぐそこですね。

今日のメインは具がたっぷりの「八宝菜」です。

エビやイカ、そして野菜がたっぷりで、

大満足の仕上がりでした。

そして今日のごはんは「小豆入り玄米」だったのですが、

ふっくらもっちりとした仕上がりで、

おかわりもののおいしさでした。

野菜がたっぷりのランチで、

今日も栄養をたくさん摂ることができました！

それでは！

どうもこんにちは！金曜日担当の堀口です。

すっかり暖かくなってきましたね！

寒くなくなって、過ごしやすいのはいいのですが、朝起きるのがツラくなるのが新しい悩みになります。。

それは、さておき。

今日のランチは、クリームシチュー。

チーズが入った濃厚な味が特徴でした！

とろみもとてもついていて、スープというより、ごはんに合うメインという感じでしたよ。

野菜もごろごろと入っていて、◎。

芽キャベツと人参のコントラストが美しいですね。

そして、陰で光っていたのが、自家製ピクルス。

前日から仕込んでいたという手間のかけ具合がやはり違います。

味がしみしみとしていて、実に芳醇な味わい。

シンプルなのに、奥が深いといった感じでした。

ピクルスも、人参の赤、カリフラワーの白、きゅうりの緑と鮮やかなイタリアカラー。

今日は、見た目も美しいランチでした。

と言うわけで、今日もご馳走様でした。

では、また来週～！

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今日のつぶやき

今日は、このメニューを１人で完成させたらしいですよ（驚）

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☆本日のメニュー☆
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・白菜と鶏つくねのゆずこしょう風味スープ
・せりともやしのおかずナムル
・トマトとわかめの酢みそマヨ和え
・山うどのきんぴら
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今日は、たっぷりのあったかスープがメインでした！

白菜の甘味が出て、鶏だんごとの相性もぴったり♪

さっぱり塩味のスープに、ゆず胡椒がピリっと効いて美味しかったです。

山うどの皮を使ったキンピラも、甘辛の味付けで美味。

食材を無駄なく使えて、うれしいメニューですね！

本日も大満足のランチ、ごちそうさまでした。

ではまた。