谷沢新生物産

　　　　　　　　　　　☆記念すべき第10回！！☆

こんにちは。毎度お馴染みアキラです。
今回も、なすです。5回目になります。

綺麗な紫です。今回はこの色を保てるでしょうか…？
前回の反省を踏まえ、長ナスを使ってます。（丸ナスのほうが色が変わりやすい）

前回、「味が薄い」と指摘を受けたので、塩を塗りこみました。
漬け時間は19時間です。錆付いた釘も忘れずに。

取り出した直後↓

10分後↓

つ、ついにこの時が…　　い、色が落ちないぞ！
落ちてないぞーーーっ！！！

出してから一時間後くらい↓

なんと食べ終わるまで色を維持できました。ナス替えただけでここまでとは…　
とにかく上手くいって良かったです。ナス(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

次回も…

いやさすがに飽きてきたか？